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流心芝士塔:这样做,手残党也能当大厨!

发表时间:2019-03-03

榛子粉 15 克

糖粉 35 克

2、2. 面团比较粘稠,可用硅胶刮刀压拌均匀,再用保鲜膜包好放入冰箱冷冻 10 分钟。

做法步骤

柠檬汁 2 克

塔馅:

1、1. 把黄油室温软化,将所有的材料全部放在一起混淆揉匀

蛋黄 1 个

蛋黄 2 个

黄油 70 克

奶油奶酪 150 克

塔皮:

纯牛奶 80 克

这款塔刚出炉可以流心的,冷却会就不会流心了,烘烤温度高了,时间长了都会影响流心,但口感不会影响,依然很好吃。 塔皮可以做 12 个,馅料配方可能做 7 个,如果全体做能够把塔馅配方翻倍

玉米淀粉 5 克

刷名义:

By yn 高小疯 【豆果美食官方认证达人】

低筋面粉 105 克

用料

糖粉 25 克

黄油 15 克